菊苣纖維，又稱為菊糖，是植物的一種多醣體，從天然食物菊苣萃取的膳食纖維， 菊糖本身是一種常見於各種蔬菜中的可溶性纖維，它是一類被稱為果聚醣的碳水化合物，表示它們由果糖分子組成，而這些分子會特別連接在一起以防止在小腸內被消化。
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六月
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十一月
十一月
益生菌根據「國際益生菌與益菌質科學協會」(International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics，ISAPP)的定義，「攝食足夠的量時，能對人體產生健康效益的活的微生物。」WHO世界衛生組織也說明益生菌（Probiotic）是活的微生物，攝取足夠益生菌對人體有好處。